En savoir plus

Nos solutions pour la transformation de la viande

Processus de transformation de la viande

Panage

Les machines qui peuvent entrer en contact direct avec les aliments doivent répondre aux exigences les plus élevées en matière d'hygiène et de nettoyage. Les machines à paner en font également partie.



Vos exigences

  • espace restreint dans l'installation
  • systèmes d'entraînement flexibles pour différentes marchandises transportées
  • faible consommation d'énergie
  • entraînements dynamiques au design hygiénique
  • systèmes de pilotage innovants avec logiciel de commande modulaire
  • IHM conviviale et robuste
  • technique de convertisseur adaptée de manière optimale

Notre solution

Systèmes de pilotage MOVI-C®. Systèmes de pilotage MOVI-C®. MOVI-C® Visualisation MOVI-C® Visualisation Modules logiciels MOVIKIT® Modules logiciels MOVIKIT®. MOVI-C® Armoires de commande MOVI-C® en technique d'armoire de commande Servoréducteurs en acier inoxydable série PSH..CM2H.. Servoréducteurs en acier inoxydable série PSH..CM2H.. Réducteurs en acier inoxydable série RES.., KES.. et WES.. Réducteurs en acier inoxydable série RES.., KES.. et WES.. Moteurs aseptiques série DAS.. Moteurs aseptiques série DAS.. Solutions de puissance et d'énergie Power and Energy Solutions

Portionner

Le portionnement et le tranchage au poids exact de la viande et de la charcuterie font partie des exigences standard dans le processus de transformation industrielle des aliments frais. Les exigences portent sur l'augmentation de la qualité de coupe avec un meilleur rendement, la précision du poids, le portionnement régulier et avec moins de restes. Outre le respect des normes d'hygiène les plus strictes, les solutions de découpe utilisées doivent se distinguer par leur performance, une manipulation conviviale et surtout par une flexibilité maximale - il s'agit de changer rapidement de produit et de format.



Vos exigences

  • une qualité de découpe accrue
  • un meilleur rendement
  • normes d'hygiène maximales
  • mouvement dynamique avec une grande précision de répétition

Notre solution

Systèmes de pilotage MOVI-C®. Systèmes de pilotage MOVI-C®. MOVIKIT® Robotics MOVIKIT® Robotics éléments de sécurité éléments de sécurité MOVI-C® Armoires de commande MOVI-C® Armoires de commande Entraînements MOVI-C® . Entraînements MOVI-C® Interface moteur numérique MOVILINK® DDI Interface moteur numérique MOVILINK® DDI Servoréducteurs en acier inoxydable série PSH..CM2H.. Servoréducteurs en acier inoxydable série PSH..CM2H.. Réducteurs en acier inoxydable série RES.., KES.. et WES.. Réducteurs en acier inoxydable série RES.., KES.. et WES.. Solutions de puissance et d'énergie Power and Energy Solutions

Emballage

Pour les produits non gerbables et empilables, on mise dans l'emballage secondaire sur une encaisseuse collective en exécution toploader. Les cartons et plateaux préparés sont montés et collés de manière automatisée. Un dispositif de chargement place les produits par le haut dans le carton, qui est ensuite fermé et évacué.

Vos exigences

  • des réglages de format rapides
  • haut degré d'automatisation
  • solutions d'automatisation flexibles
  • des systèmes d'entraînement et de pilotage fiables.

Notre solution

Systèmes de pilotage MOVI-C®. Systèmes de pilotage MOVI-C®. MOVI-C® Visualisation MOVI-C® Visualisation Modules d'E/S MOVI-PLC® . Modules d'E/S MOVI-PLC®. Modules logiciels MOVIKIT® Modules logiciels MOVIKIT®. MOVI-C® Armoires de commande MOVI-C® en technique d'armoire de commande Servoréducteurs en acier inoxydable série PSH..CM2H.. Servoréducteurs en acier inoxydable série PSH..CM2H.. Solutions de puissance et d'énergie Solutions de puissance et d'énergie Toploader Toploader StarterSET StarterSET

Life Cycle Services

Chez SEW, nous entendons par Life Cycle Services des services après-vente ainsi que des aides et des outils tout au long du cycle de vie de votre installation. En commençant par la première orientation jusqu'à l'utilisation et la modernisation de vos machines et installations.

Services après-vente souvent choisis dans le domaine de la transformation de la viande :

Nous nous ferons un plaisir de vous proposer un package de services sur mesure - entièrement adapté à vos besoins et évolutif à tout moment.

Pour en savoir plus, cliquez ici.

Laissez-vous conseiller

Nos experts connaissent votre secteur et vos exigences. Avec notre réseau mondial
réseau, nous sommes à tout moment à votre disposition sur place.

Prendre contact maintenant